Tatlı Tarifleri

Alazlamak

Alazlamak

Önce bir battaniye, yangın söndürme tüpü ve oksijen maskenizi hazırlayın. Alazlama yapacağız.

Alazlama; bir gıdanın (sebze, et vb.) ateşte hafifçe tutulması, alevden geçirilmesi işlemidir.

Örnek verecek olursak tavuğu temizleriz, tüylerini yolup, alazlama işleminden geçirdikten sonra yıkayıp pişiririz.

Acemi şefler aman dikkat alazlayım derken tutuşmayın! :)

ABONE OLUN!

Superbiyemek.com’dan size özel seçilmiş tarifler, yazılar, videolar her gün posta kutunuza gelsin.