Tatlı Tarifleri

Bastı

Bastı; sebzelerin birbiri üzerine basarak en altta kalanın ebe olduğu bir oyun türü değil tabii ki...

Bastı; birbiri üzerine gelecek şekilde ve daire biçiminde dizilerek kısık ateşte pişirilen etli, zeytinyağlı veya sade yemeklere verilen addır. (etli bamya bastısı, tereyağlı kabak bastısı, terbiyeli kereviz bastısı vb).

Özellikle Bayburt’un yöresel yemeklerinden olan Kabak Bastı’yı denemenizi tavsiye ederim.

Haydi acemi şefler mutfağa. Daha öğrenecek çok şeyimiz var!

ABONE OLUN!

Superbiyemek.com’dan size özel seçilmiş tarifler, yazılar, videolar her gün posta kutunuza gelsin.