Tatlı Tarifleri

Ekşimik

Ekşimik

Ekşimik

Hemen yüzünüz ekşimesin. Adına aldanıp ekşidiğini zannettiğimiz bir yiyecek değildir. Ama şarkılara konu olmuş bir yiyecektir. “Dönü dönü ver de ah sekerek, boğazına dursun ham çökelek” şarkısındaki çökelek anlamına gelmektedir. Yani sütten yapılan bir çeşit peynirdir ekşimik. Bazı yerlerde de adına çökelek denilmektedir.

ABONE OLUN!

Superbiyemek.com’dan size özel seçilmiş tarifler, yazılar, videolar her gün posta kutunuza gelsin.