Tatlı Tarifleri
 

MERCİMEK KÖFTESİ

Hazırlama Süresi

Hazırlama Süresi

15 dk

Pişirme Süresi

Pişirme Süresi

5 dk

Porsiyon Sayısı

Porsiyon Sayısı

10 - 12 Kişi

Zorluk Derecesi

Zorluk Derecesi

Kolay

MERCİMEK KÖFTESİ

Malzemeler


kırmızı mercimek
2 su bardağı
su
4,5 su bardağı
ince bulgur
1 su bardağı
zeytinyağı
½ su bardağı
SuperFresh Soğan
1 paket
domates salçası
1 yemek kaşığı
biber salçası
1 yemek kaşığı
taze soğan
5 – 6 dal
maydanoz
½ bağ
pul biber
1 tatlı kaşığı
kimyon
1 çay kaşığı
Tuz
Karabiber

Misafir davetlerinde, gün sofralarında her zaman yerini koruyan, tabiri caizse modası hiç geçmeyen favori lezzetlerimizden mercimek köftesi tarifini bir de bizden deneyin deriz...

Hazırlık Aşamaları


1
Bir tencerede mercimeği suyla haşlayın.
2
Mercimekler iyice yumuşayıp suyunu çekince içerisine ince bulguru ekleyin.
3
İnce bulgurla mercimeği iyice karıştırıp tencerenin kapağını kapatın. 10-15 dakika demlenmesini bekleyin.
4
Bir tavaya zeytinyağı ile birlikte SuperFresh Tatlı Beyaz Soğanları ekleyip soğanlar yumuşayıncaya kadar kavurun
5
Soğanların üzerine salçaları ilave edip salçaların kokusu çıkana kadar kavurup kenara alın. İçerisine baharatları ekleyip karıştırın.
6
Mercimek ve bulguru geniş bir kaba alıp tavadaki harcı üzerine dökün. İyice yoğurun.
7
Maydanoz ve taze soğanları ince ince doğrayıp karışıma ilave edin. Hepsi birleşecek şekilde tekrar yoğurmaya devam edin.
8
Elinizle şekil vererek servis tabağına alın.
ABONE OLUN!

Superbiyemek.com’dan size özel seçilmiş tarifler, yazılar, videolar her gün posta kutunuza gelsin.