Tatlı Tarifleri
 

Yöresel lezzet; Karışık Otlu Börek

Hazırlama Süresi

Hazırlama Süresi

20 dk

Pişirme Süresi

Pişirme Süresi

25-30 dk

Porsiyon Sayısı

Porsiyon Sayısı

8 Kişi

Zorluk Derecesi

Zorluk Derecesi

Kolay

Yöresel lezzet; Karışık Otlu Börek

Malzemeler


SuperFresh Doğranmış Ispanak

1 kg.

Taze kaşar

100 gr.

Beyaz peynir

200 gr.

Dereotu

40 gr.

Maydanoz

40 gr.

Yufka

5 adet

Tereyağı

50 gr.

Yoğurt

200 gr.

Yumurta

1 adet

Zeytinyağı

100 ml.

Tahinli Sos İçin; Yoğurt

150 gr.

Tahinli Sos İçin; Süzme yoğurt

150 gr.

Tahinli Sos İçin; Limon suyu

1 yemek kaşığı

Tahinli Sos İçin; Tahin

30 gr.

Tahinli Sos İçin; Ezilmiş sarımsak

1 diş

Süslemek için; Beyaz susam

30 gr.

Süslemek için; Yumurta sarısı

4 adet

Otların şifası bir börekte toplandı...

Hazırlık Aşamaları


1
SuperFresh ıspanağı tavada yaklaşık 10 dakika diriliği gidene kadar kavurun. Soğuduktan sonra peynirleri, yeşillikleri, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın.
2
Börek sosu için tüm malzemeyi bir kabın içerisinde iyice karıştırın.
3
Yufkaları ikiye bölüp sosu üzerine sürün.
4
Hazırladığınız harcı yufkanın düz uzun tarafına şerit halinde yayın.
5
Yufkaları rulo şeklinde sarıp gül şekli verdikten sonra tepsiye dizin.
6
Üzerine yumurta sarısı sürün ve beyaz susam serpin.
7
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
8
Tahinli sos için tüm malzemeyi bir kabın içerisinde iyice karıştırın, börekler hafif ılıklaşınca tahinli sosu dökerek servis edin.
ABONE OLUN!

Superbiyemek.com’dan size özel seçilmiş tarifler, yazılar, videolar her gün posta kutunuza gelsin.