Tatlı Tarifleri
 

Vişneli Magma Kek

Hazırlama Süresi

Hazırlama Süresi

15 dk

Pişirme Süresi

Pişirme Süresi

40 dk

Porsiyon Sayısı

Porsiyon Sayısı

6-8 Kişi

Zorluk Derecesi

Zorluk Derecesi

Kolay

Vişneli Magma Kek

Malzemeler


Süt
1 litre (muhallebi için)
Toz şeker
1 su bardağından bir parmak eksik (muhallebi için)
Un
4 yemek kaşığı (muhallebi için)
Nişasta
2 yemek kaşığı (muhallebi için)
Labne peyniri
180 gr (muhallebi için)
Yumurta
3 adet (kek için)
Toz şeker
1 su bardağı (kek için)
Kakao veya keçiboynuzu unu
1 yemek kaşığı (kek için)
Süt
1 su bardağı (kek için)
Sıvı yağ
1/2 su bardağı (kek için)
Limon kabuğu rendesi
1 adet (kek için)
Kabartma tozu
1 paket (kek için)
Un
2 su bardağı (kek için)
SuperFresh Vişne
1 su bardağı (vişne sos için)
Nişasta
1.5 yemek kaşığı (vişne sos için)
Toz şeker
5 yemek kaşığı (vişne sos için)
Su ya da vişne suyu
1 su bardağı (vişne sos için)

Hazırlık Aşamaları


1
Süt, toz şeker, un ve nişastayı bir tencereye koyup sürekli çırparak orta ateşte pişirin.
2
Karışım kıvam almaya başlayınca ocaktan alın ve ılıklaşmaya başladığında labne peynirini ilave edip muhallebi ile karıştırın.
3
Kek için, yumurta ve toz şekeri mikser yardımıyla çırpın.
4
Süt, sıvı yağı, ve limon kabuğu rendesini ekleyin ve çırpmaya devam edin.
5
Karışıma kabartma tozu, kakao ve unu eleyerek ilave edin.
6
24 cm’lik kek kalıbınızı sıvı yağı ile yağlayın, ve harcınızı kalıba dökün.
7
Kek karışımın tam ortasına daha önceden hazırladığınız muhallebiyi dökün.
8
150 derecede önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin.
9
Bir tavaya SuperFresh Vişneyi ve toz şekeri koyup ocağa alın ve altı en kısık ayarda olacak şekilde şeker eriyene kadar karıştırarak pişirin.
10
Vişne suyu veya suyun içerisinde nişastayı eritin, pürüzsüz bir kıvam alınca ocakta bulunan şekerli vişne karışımına ilave edin.
11
Sosunuz kaynayıp kıvamını alınca ocaktan alın.
12
Kekinizin üzerine sosunuzu gezdirin, bir gece dolapta beklettikten sonra servis edin.
ABONE OLUN!

Superbiyemek.com’dan size özel seçilmiş tarifler, yazılar, videolar her gün posta kutunuza gelsin.