Fırında Beşamel Soslu Mısır

Hazırlama Süresi

Pişirme Süresi

Porsiyon Sayısı

Zorluk Derecesi

Malzemeler

1 paket SuperFresh Mısır
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı sarımsak tozu

Beşamel sosu için
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1.5 su bardağı süt
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
2 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlık Aşamaları

SuperFresh Mısırı derin dondurucudan çıkarıp bir süzgece alın ve çözülmesi için 5-6 dk bekletin. Tavaya 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip eritin. Üzerine SuperFresh Mısır ekleyip 2-3 dk soteleyin. Tuz, sarımsak tozu ve baharatları ilave edip 2-3 dk daha soteleyin. Hazırladığınız baharatlı mısırı tek kişilik fırın kaplarına paylaştırın. Beşamel sos için sos tenceresine tereyağı ilave edip eritin. Üzerine un ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Sütü ekleyip hızlıca karıştırın. Muhallebi kıvamını alana dek karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyip ocaktan alın. Mısırlı harcın üzerine beşamel sosunu paylaştırın. Peyniri serpin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15-20 dk peynirler eriyip kızarıncaya kadar pişirin.

Püf Noktası;
-Beşamel sos bekledikçe koyulaşır. Kıvamı koyulaşırsa az süt ile açabilirsiniz.

Puan Ver