Izgara Köfteli Krep

Hazırlama Süresi

10 dk

Pişirme Süresi

30 dk

Porsiyon Sayısı

6 Kişi

Zorluk Derecesi

Kolay

Kalori

546,95 kcal

Karbonhidrat

34,3 g

Protein

16,96 g

Yağ

37,9 g

Lif

1,8 g

Malzemeler

Yumurta

2 adet (krep için)

Süt

2 su bardağı (krep için)

Tuz

1,5 tatlı kaşığı (krep için)

1,5 su bardağı (krep için)

Sıvıyağ

1/2 çay bardağı (kızartmak için)

Tereyağı

2 yemek kaşığı (beşamel sos için)

Süt

2 çay bardağı (beşamel sos için)

Tuz

1 çay kaşığı (beşamel sos için)

Karabiber

1/2 çay kaşığı (beşamel sos için)

SuperFresh Izgara Köfte

1 paket (iç malzemesi için)

Satın Al

SuperFresh Soğan

1 çay bardağı (iç malzemesi için)

Satın Al

Kırmızı Biber

2 adet (iç malzemesi için)

Yeşil Biber

2 adet (iç malzemesi için)

Domates salçası

1 tatlı kaşığı (iç malzemesi için)

Tuz

1 çay kaşığı (iç malzemesi için)

Pul biber

1/2 çay kaşığı (iç malzemesi için)

Sıvıyağ

2 çorba kaşığı (iç malzemesi için)

Sıvıyağ

3 çorba kaşığı (Köfteleri kızartmak için)

Hazırlık Aşamaları

Krep malzemelerini yumurta, süt, tuz ve unu bir kaba alıp boza kıvamına gelene kadar mikser ile çırpın.

Önceden ısıtılmış tavaya bir çay kaşığı kadar yağ ilave ederek bütün tavada gezdirin. Isınan tavada krepleri pişirin ve bir kenara ayırın.

Beşamel sos için, tereyağı ve unu kavurun. Unun kokusu çıkmaya başlayınca karabiber ve tuzunu ilave edin en son sütünü ekleyerek sos haline getirin. Hafif kaynattıktan sonra ocaktan alın.

SuperFresh Izgara Köfteleri önceden ısıtılmış tavada sıvı yağ ile pişirin.

Biberleri küp şeklinde doğrayın.

Superfresh Tatlı Beyaz Soğanları az yağda soteleyin. İçerisine küp doğradığınız biberleri ve salçayı ekleyin. Tuz ve baharatlarını katın. 5 dakika kısık ateşte pişirin.

Krepleri düz bir zeminde açıp pişen köfteleri dörde bölerek harcı içlerine doldurun.

Krepleri dürüm şeklinde sarın ve ağız kısımlarını kapatın.

Üst kısımlarına beşamel sos sürüp rende kaşar ekleyin.

Önceden ısıttığınız 180 derece fırında kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirin.

Puan Ver

Deftere Ekle