Tatlı Tarifleri
 

Milföylü Yufkalı Sebzeli Börek

Hazırlama Süresi

Hazırlama Süresi

10 dk

Pişirme Süresi

Pişirme Süresi

30 dk

Porsiyon Sayısı

Porsiyon Sayısı

6 Kişi

Zorluk Derecesi

Zorluk Derecesi

Kolay

Milföylü Yufkalı Sebzeli Börek

Kalori

623 kcal

Karbonhidrat

65,4 g

Protein

12,1 g

Yağ

34,3 g

Lif

4,27 g

Malzemeler


SuperFresh Milföy Hamuru 500gr
6 yaprak
Yufka
3 adet
Sıvıyağ
1 çay bardağı (sosu için)
Maden suyu
1 şişe (sosu için)
Yumurta
2 adet (sosu için)
Kabak
1 adet (İç harcı için)
Havuç
1 adet (İç harcı için)
Susam
1 yemek kaşığı (İç harcı için)
Taze Soğan
3 sap (İç harcı için)
SuperFresh Mısır
1 çay bardağı (İç harcı için)
Salça
1 yemek kaşığı (İç harcı için)
Sıvıyağ
4 çorba kaşığı (İç harcı için)
SuperFresh Soğan
1 çay bardağı (İç harcı için)
Havuç (rendelenmiş)
1 kase (İç harcı için)
Tuz
1 çay kaşığı (İç harcı için)
Pul Biber
1/2 çay kaşığı (İç harcı için)

Hazırlık Aşamaları


1
Öncelikle SuperFresh Milföy hamurlarını buzluktan çıkartıp çözülmeye bırakın.
2
İç harcını hazırlamak için taze soğanları küçük küçük doğrayın, kabakları ve havuçları büyük rendeleyin.
3
SuperFresh Mısırı 5 dakika kadar haşlayıp süzün.
4
SuperFresh Tatlı Beyaz Soğanları ve tuzunu ekleyip sıvı yağda kavurun.
5
Üzerine havuç, kabak ve daha önceden haşlamış olduğumuz mısırı ekleyip kavurmaya devam edin.
6
Salçayı az sulandırıp susam ile birlikte ekleyin, pişince ocağın altını kapatın.
7
Sosunu hazırlamak için, yumurtaları, sıvı yağı ve maden suyunu derin bir kap içerisinde karıştırın.
8
SuperFresh Milföy Hamurlarını, unlu bir zemin üzerinde, yan yana dizin ve kenar kısımlarını birleştirin. Hamurları beraber tek hamur olacak şekilde merdane ile küçük fırın tepsisi boyunda açın.
9
Açtığınız Superfresh Milföy Hamurunu, yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.
10
Üzerine, kenarları dışarı sarkacak şekilde, bir adet yufka serin.
11
Yufkanın üzerine, hazırlanan sostan sürün ve üzerine bir kat daha yufka koyun ve sebzeli iç harcı serpiştirin.
12
İkinci yufkayı iç harcının üzerine kapatın ve iç harcı yufkanın içerisinde kalacak şekilde yerleştirin. (yufkayı kapatılırken her katına sos sürün.)
13
Diğer yufkayı, 4 eşit parçaya bölün ve her katına sos sürüp, tepsi içerisine yerleştirin.
14
Kalan SuperFresh Milföy Hamurlarını, tekrar unlu bir zemin üzerinde kenarları birleştirilerek yan yana dizin. Merdane ile tepsi boyutunda tek yufka halinde açın ve böreğin üzerine yerleştirin.
15
Milföy hamurunun kenarları, alttaki Milföy hamuruna doğru bastırıp, kapatın ve bıçak ile kare olacak şekilde dilimleyin.
16
Kalan sosu, eşit şekilde böreğin üzerine dökün.
17
Hazırlanan milföylü yufkalı böreği, önceden ısıtılmış 180° fırında, üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
ABONE OLUN!

Superbiyemek.com’dan size özel seçilmiş tarifler, yazılar, videolar her gün posta kutunuza gelsin.