Tatlı Tarifleri
 

Ispanaklı Mantarlı Volovan

Hazırlama Süresi

Hazırlama Süresi

Pişirme Süresi

Pişirme Süresi

Porsiyon Sayısı

Porsiyon Sayısı

Kişi

Zorluk Derecesi

Zorluk Derecesi

Kolay

Ispanaklı Mantarlı Volovan

Malzemeler


SuperFresh Milföy (Volovan için)
18 Adet
yumurta sarısı (Volovan için)
1 adet
SuperFresh Ispanak (İç harcı için)
1 Paket
SuperFresh Soğan (İç harcı için)
Yarım Su Bardağı
Mantar (İç harcı için)
8-10 adet
krema (150 ml) (İç harcı için)
1.5 çay bardağı
sıvı yağ (İç harcı için)
2 yemek kaşığı
tuz (İç harcı için)
1 çay kaşığı
karabiber (İç harcı için)
1 çay kaşığı
rendelenmiş kaşar peyniri (Üzeri için)
1.5 çay bardağı

İsmi kadar görüntüsü de havalı olan bir tarif verelim: Ispanaklı Mantarlı Volovan. Sen de bu nefis tarifle misafirlerine küçük gurme şovları yapabilirsin. 😉

#SuperFreshIspanak

Hazırlık Aşamaları


1
Oda sıcaklığında beklettiğiniz SuperFresh Milföy’ü yuvarlak bir kalıp veya bardak yardımıyla daire şeklinde kesin. Kestiğiniz milföylerden 6 tanesini pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye alın. Diğer milföyleri daha ufak bir kalıp ile kesin.
2
Fırın tepsisindeki milföylerin kenarlarını hafif ıslatın. 2. milföyü de üzerine koyup 3 katlı olacak şekilde volovanı hazırlayın. Kalan milföylere de aynı işlemleri uygulayın. Üzerine yumurta sarısı sürün. Kalan milföylere de aynı işlemleri uygulayın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15 dk. pişirin.
3
Sıvı yağ eklediğiniz tavada SuperFresh Soğanları soteleyin. Ardından SuperFresh Ispanağı ekleyip 4-5 dk. daha soteleyin.
4
Dilimlediğiniz mantarı, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Son olarak krema ekleyip 1-2 dk. pişirin ve ocaktan alın.
5
Fırından çıkardığınız volovanların içini ıspanaklı harç ile doldurun ve üzerine peynir serpin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında peynirler eriyene kadar pişirin. Sıcak olarak servise sunun.
6
Püf Noktası: -Hazırladığınız volovanın kıvamının daha kıyır kıyır olmasını istiyorsanız yemeğinizin suyundan fazla eklememeye özen gösterin.