Taze Fasulyeli Mücver

Hazırlama Süresi

Pişirme Süresi

Porsiyon Sayısı

Zorluk Derecesi

Malzemeler

1 paket SuperFresh Taze Fasulye
2 adet yumurta
100 g beyaz peynir
4-5 adet taze soğan
5-6 dal dereotu
5-6 dal maydanoz
1 adet kırmızı biber
4 yemek kaşığı un
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber

Kızartmak için
Yeteri kadar ayçiçeği yağı

Hazırlık Aşamaları

1. Tencereye yeteri kadar su koyup kaynatın.
2. Üzerine SuperFresh Taze Fasulye ilave edin.
3. Su kaynamaya başlayınca yarım çay kaşığı tuz ekleyip, kısık ateşte 15 dakika haşlayın.
4. Haşladığınız taze fasulyeyi süzgeç yardımıyla süzüp soğutun. Ardından taze fasulyeleri büyüklüğüne göre 4-6 parçaya kesin. Kaseye taze fasulye, küp şekline doğradığınız peynir, ince kıydığınız kırmızı biber, taze soğan ve yeşillikleri, kalan tuzu, karabiberi ve pul biberi ekleyip karıştırın.
5. Son olarak yumurta ve un ilave edip koyu bir kıvam alana dek karıştırın.
6. Tavaya yeteri kadar ayçiçeği yağı koyup ısıtın.
7. Üzerine aralıklı olacak şekilde kaşık yardımıyla mücver hamurundan koyun.
8. Orta ateşte her iki yüzünü kızarıncaya kadar pişirin.
9. Mücverleri servis tabağına alıp sıcak olarak servise sunun.