Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Porsiyon Sayısı
Zorluk Derecesi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Porsiyon Sayısı
Zorluk Derecesi
2 adet somon fileto
1 paket SuperFresh Ispanak
1 çay bardağı SupeFresh Soğan
7-8 adet mantar
1 çay bardağı krema
Yarım çay kaşığı tuz
1.5 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı karabiber
Somonu marine etmek için
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş ezilmiş sarımsak
Yarım çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Marine malzemelerini bir kasede karıştırın. Kaseye somonları alıp her tarafını sosa bulayın. Üzerini streç film ile kapatın. Buzdolabında 2 saat dinlendirin. Dinlenmiş olan somonları pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine alın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15-20 dk pişirin. Tavaya tereyağını alıp eritin. Yağ ısınınca üzerine SuperFresh Soğanı ekleyip rengi değişene kadar soteleyin. Derin dondurucudan çıkardığınız SuperFresh Ispanak ve ince dilimlediğiniz mantarı ekleyip sebzeler az diri kalacak şekilde soteleyin. Krema, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Az kaynadıktan sonra hazırladığınız sosu servis tabaklarına alın. Üzerine somon filetoları koyup servise sunun.
Püf Noktası
Somon filetoyu fırın yerine tavada da pişirebilirsiniz.
0
