ISPANAKLI TAVUK SARMA

Hazırlama Süresi

25 dk

Pişirme Süresi

35 dk

Porsiyon Sayısı

4 Kişi

Zorluk Derecesi

Kolay

Kalori

428,4 kcal

Karbonhidrat

10,6 g

Protein

33,7 g

Yağ

17,4 g

Lif

7,4 g

Malzemeler

tavuk göğsü (kesilip dövülünce 6 parça olacak)

2 adet

SuperFresh Doğranmış Ispanak

1 paket

kapya kırmızı biber

2 adet

mantar

15 adet

iri dövülmüş ceviz

1 çay bardağı

sarımsak

4 diş

beyaz peynir

1 çay bardağı

SuperFresh Soğan

1 kase

biber salçası

1 tatlı kaşığı

zeytinyağı

½ çay bardağı

Tuz ve taze çekilmiş karabiber

Ispanağı herkese sevdirmek için aldık sardık sarmaladık. Bir de güzel renk uyumu sağladık. Tavuklara sardığımız üzerini de sosladığımız bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Hazırlık Aşamaları

Mantarları temizledikten sonra ince ince kıyın. Sarımsakları ince ince doğrayın. Biberleri ince uzun çubuklar şeklinde jülyen doğrayın.

Zeytinyağıyla tavada SuperFresh Tatlı Beyaz Soğanları kavurmaya başlayın. Biraz ölünce SuperFresh Ispanağı ve biberleri ekleyin, biberler de ölünce sarımsak ve mantarları ekleyin. Bu aşamada tavanın çok yüksek ısıda olmasına dikkat edin.

Mantarlar da kavrulup iyice küçüldüğünde tuz ve taze çekilmiş karabiber ekleyip altını kapatıp soğumaya bırakın.

Dövülmüş tavuk filetolarını tezgaha serin. Üzerine tuz ve taze çekilmiş karabiber serpin ıspanaklı harçtan dolu bir kaşık koyun. Üzerine irice parçalanmış beyaz peynir ve elle kırıklanmış ceviz parçalarından serpin. Sıkıca sarıp fırına girebilecek bir kaba sıralayın. Açık kısmı alta gelsin. Sarmaları yan yana dizin.

1 tatlı kaşığı tatlı biber salçasını 1 çay bardağı su ile açın. Zeytinyağının kalanını da karışıma ekleyin.

Hafif tuz ve karabiber ekleyip fırça yardımıyla tavukların üzerine sürün. Kalan sıvıyı da üzerine gezdirin.

Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

Sıcakken dilimleyerek servis yapın.

Puan Ver