Ispanaklı Kiş

Hazırlama Süresi

Pişirme Süresi

30 dk

Porsiyon Sayısı

Zorluk Derecesi

Zor

Malzemeler

2 su bardağı

Yumurta sarısı

1 adet

Tereyağ

100 g

Soğuk su

1 çay bardağına yakın

Tuz

Yarım çay kaşığı

Dondurulmuş SuperFresh Ispanak

1 paket

Satın Al

Tuz

1 çay kaşığı

Karabiber

1 çay kaşığı

Yumurta

1 adet

Krema

1 çay bardağı

Rendelenmiş kaşar peyniri

1.5 çay bardağı

Tereyağ

1.5 yemek kaşığı

Güne SuperFresh Ispanak'lı nefis bir kişle mola vermeye ne dersin? Bu tarifin hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle favorin olacağına eminiz. 😍

Hazırlık Aşamaları

Tavada ısıttığınız tereyağın üzerine SuperFresh Ispanağı ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyip 3-4 dk. kavurun ve soğumaya bırakın.

Yumurta ve kremayı bir kasede çırpıcı ile karıştırın. Üzerine suyunu süzmüş ve soğumuş olan ıspanaklı harcı ve kaşar peyniri ekleyip karıştırın. Derin bir kaseye un, tuz, yumurta sarısı ve tereyağı ekleyip yoğurmaya başlayın. Yavaş yavaş soğuk su ekleyip sert elinize yapışmayan bir hamur olana kadar yoğurun. Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 45 dk. bekletin.

Dinlenmiş olan hamuru un serptiğiniz tezgaha alın. Hamuru tart kalıbı büyüklüğünde (22-24 cm) açın ve yağladığınız kalıba kenarlarını kaplayacak şekilde koyun. Çatal yardımıyla mini delikler yapın.

Hamurun kabarmaması için üzerine pişirme kağıdı koyup bakliyat serpin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10 dk. Pişirin. Üzerindeki pişirme kağıdını alıp 10 dk. daha pişirin.

Hazırlamış olduğunuz ıspanaklı harcı üzerine yayın ve susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25-30 dk. kızarıncaya kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis tabağına alıp servise sunun.

Tart hamurunun kıvamını kıyır kıyır olması için kullanacağınız tereyağının soğuk olmasına mutlaka dikkat edin.

Puan Ver