Yılbaşının puf pastası; Napoleon

Hazırlama Süresi

10 dk

Pişirme Süresi

35 dk

Porsiyon Sayısı

4-6 Kişi

Zorluk Derecesi

Kolay

Kalori

941 kcal

Karbonhidrat

94 g

Protein

17,5 g

Yağ

51,3 g

Lif

0,56 g

Malzemeler

SuperFresh Milföy Hamuru 500gr

8 adet

Yumurta sarısı

7 adet

Süt

1500 gr

Şeker

300 gr

Tuz

2 gr

125 gr

Tereyağı

150 gr

Vanilya çubuğu

1 adet

SuperFresh Böğürtlen

(üzeri için)

Satın Al

SuperFresh Frambuaz

(üzeri için)

Satın Al

SuperFresh Vişne

(üzeri için)

Satın Al

Kolay pasta tarifi mi arıyorsunuz? Nasıl oldu da bu dev pasta bir anda yok oldu demeniz çok normal. Tadı ve görüntüsü ile baş döndüren ve iştah kabartan bu pasta karşısında irade savaşı verebilirsiniz. Buyurunuz... Karşınızda yılbaşı sofranızı şenlendirecek Napoleon namı diğer Napolyon pasta...

Hazırlık Aşamaları

Bir merdane yardımı ile SuperFresh Milföyler'den 28 cm çapında 8 adet daire oluşturun.

Üzerlerini birkaç yerinden çatalla delerek 200 derece fırında 7-8 dakika pembeleşinceye kadar pişirin.

Fırından çıkar çıkmaz, 24 cm çapında bir tabağı pişirdiğiniz SuperFresh Milföylerin üzerine koyup kenarlarını kesin.

Kestiğiniz parçaları ufalayıp saklayın.

Kremayı yapmak için; yumurta sarıları ve şekeri çırpın biraz yumuşatmak için sütten 50 gr kadar ekleyin.

Unu da ekleyip karıştırmaya devam edin. Kıvamı yumuşatmak için 50 gr daha süt ekleyin.

Geri kalan sütün içine vanilya çubuğunun çekirdeklerini ekleyerek ısıtın, yumurta ve unlu karışımın üzerine dökün.

Karışımı ateşe alıp devamlı karıştırarak kaynama noktasına getirin.

2-3 dakika daha kaynattıktan sonra ateşten alıp tereyağını ekleyin ve karıştırın.

Oda sıcaklığında soğutun.

SuperFresh Milföyler arası kullanımdan önce pütürsüz bir kıvam için mikserle 2-3 dakika çırpın.

Servis edeceğiniz tabana alt tabanı çıkmış bir kelepçeli kalıp koyup ortasına ilk kat milföyün sabit durması için bir tatlı kaşığı kremadan koyup üzerine milföyü yerleştirin.

Her kata milföy arası krema koyun. (milföy yaprakları ılık olursa kremayı daha iyi emecektir.)

Hazırladığınız napoleon pastayı kalıptan çıkartın kenarlarına ufaladığınız milföyü yapıştırın.

Üzerini SuperFresh Böğürtlen, SuperFresh Frambuaz, SuperFresh Vişne ile süsleyin.

Afiyet Olsun!

Puan Ver