1
SuperFresh Doğranmış Ispanakları tencerede 12-14 dk. kadar haşlayın.
2
Derin bir karıştırma kabına haşlanmış pirinç, beyaz peynir, 2 adet yumurta, dövülmüş sarımsak, limon kabuğu rendesi, ince doğranmış taze soğan, ince kıyılmış taze dereotu ve haşlanan SuperFresh Doğranmış Ispanakları koyun.
3
Malzemeleri iyice karıştırın. Karışımdan 16 parça kopartın. Elinizle yuvarlayıp kroket şekli verin.
4
Kroketleri bir tepsiye yerleştirip 30 dakika bekletin. Galeta ununu düz bir servis tabağına boşaltın.
5
Geriye kalan yumurtaları kâsenin içerisine kırıp çırpın. Kroketleri önce yumurtaya sonra da galeta ununa batırın.
6
Kroketleri tekrar tepsiye yerleştirip buzdolabında 30 dakika bekletin.
7
Yoğurt sosu için; yoğurt, ince kıyılmış nane, tuz ve karabiberi bir kâseye koyup iyice çırpın.
8
Kızartmak için; Tavaya sıvıyağı yağ koyup iyice kızdırın. Kızan yağın içerisine kroketleri atıp altın sarısı renk alıncaya kadar kızartın.
9
Kızarttığınız ıspanaklı kroketlerin yağını süzdürüp servis tabağına alın.
10
Üzerlerine naneli yoğurt sosunu döküp servis edin.