Çilekli Pişmeyen Tart

Hazırlama Süresi

Pişirme Süresi

Porsiyon Sayısı

Zorluk Derecesi

Malzemeler

2 paket Bisküvi (petibör-350 g)
120 g eritilmiş tereyağı

Üzeri için
300 g labne peyniri (suyu süzülmüş)
2/3 su bardağı (150 ml) krema
120 g eritilmiş beyaz çikolata
1 paket vanilin

Üzeri için
300 g SuperFresh Çilek
1 su bardağı su
1.5 tatlı kaşığı mısır veya buğday nişastası
1 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlık Aşamaları

1. Bisküvileri un haline getirip kaseye alın.
2. Üzerine tereyağı ekleyip karıştırın. Altı çıkabilen 22-24 cm lik bir tart kalıbına bisküvili harcı döküp yayın.
3. Bardağın tabanı yardımıyla üzerine iyice bastırın. Buzdolabında katılaşana kadar bekletin.
4. Kreması için kaseye suyunu süzdüğünüz labne peyniri, vanilin ve eritilmiş beyaz çikolatayı mikser ile çırpın.
5. Ayrı bir yerde soğuk kremayı mikser ile krem şanti kıvamını alana kadar çırpın.
6. Peynirli karışıma kremayı azar azar ekleyip yavaşça karıştırın. Tart tabanını buzdolabından çıkarın.
7. Üzerine kremayı ekleyip yayın. SuperFresh Çilek dilimleri ile üzerini kaplayın.
8. Su, nişasta ve toz şekeri sos tenceresinde orta ateşte koyulaşana kadar karıştırın.
9. Hazırladığınız jöleyi ocaktan alın. Ara ara karıştırarak ilk sıcaklığının gitmesini sağlayın.
10. Hafif ılımış olan jöleyi çileklerin üzerine yumurta fırçası veya kaşık yardımıyla azar azar sürün. Buzdolabında 2-3 saat bekletip servise sunun.