Önce gözünüz doyacak; Mısırlı Şalgamlı Bulgur Salatası

Hazırlama Süresi

Hazırlama Süresi

10 dk

Pişirme Süresi

Pişirme Süresi

10-15 dk

Porsiyon Sayısı

Porsiyon Sayısı

4-6 Kişi

Zorluk Derecesi

Zorluk Derecesi

Kolay

Önce gözünüz doyacak; Mısırlı Şalgamlı Bulgur Salatası
Kalori

Kalori

456,25 kcal

Karbonhidrat

Karbonhidrat

61,73 g

Protein

Protein

10,34 g

Yağ

Yağ

18,36 g

Lif

Lif

9,72 g

Malzemeler


Pilavlık Bulgur
2 su bardağı
Şalgam Suyu
4-5 su bardağı
Maydanoz
1 demet
Taze Soğan
1 demet
Kornişon Turşu
1 kase
SuperFresh Mısır Konserve
1 su bardağı
Sıvıyağ
1 çay bardağı
Limonun Suyu
Yarım adet

Yüksek besin değerleri ile bir yanda bulgur, diğer yanda şalgam olursa ortaya da şahane bir salata çıkar. Şalgam ve bulgurun dansı sizi de harekete geçirecek.

Hazırlık Aşamaları


1
Derin bir tencereye şalgam suyunu koyup kaynamaya bırakın.
2
Şalgam suyu kaynadıktan sonra bulguru ilave edip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
3
Suyunu çekince ocaktan alıp karıştırdıktan sonra soğuması için bekletin.
4
Taze soğan ve maydanozu ince ince doğrayın.
5
Kornişon turşuyu küçük küçük doğrayın.
6
Soğuyan şalgamlı bulguru salata kasesine alın.
7
Üzerine sıvıyağ ilave edip karıştırın.
8
Maydanoz, taze soğan, kornişon turşu, SuperFresh Mısır, limon suyu ve tuz ilave edip iyice karıştırdıktan sonra servis yapın.