Mücvere yeni yorum; Bezelye Mücveri

Hazırlama Süresi

20 dk

Pişirme Süresi

15-20 dk

Porsiyon Sayısı

4-6 Kişi

Zorluk Derecesi

Kolay

Kalori

357 kcal

Karbonhidrat

30,8 g

Protein

19 g

Yağ

17 g

Lif

21,2 g

Malzemeler

SuperFresh Bezelye

2 paket

Taze nane

1 demet

Tereyağı

50 gr (eritilmiş)

Buğday unu

30 gr

Yumurta

2 adet

Sıvıyağ

(kızartmak için)

Yoğurt

1 kase (sosu için)

Sumak

1 tatlı kaşığı (sosu için)

SuperFresh Soğan

1 adet (sosu için)

Ne yemek yapsam dediğinizde imdadınıza koşar. Kendisi tek başına bir öğününüzde doyurmaya yeter. Farklı lezzetler arayanlar sofralarından eksik etmeyecek bizden söylemesi!

Hazırlık Aşamaları

SuperFresh Bezelye'yi, nane ile birlikte mutfak robotuna koyup püre kıvamına gelene dek ezin. Karışıma eritilmiş tereyağını, unu ve yumurtaları ekleyin. Tuz ve karabiber serpip homojen bir mücver hamuru elde edene dek karıştın.

Sosu hazırlamak için yoğurdu ve sumağı, ince ince doğranmış SuperFresh Soğan'ı bir kasede güzelce karıştırın.

Geniş bir tavaya 2 çorba kaşığı yağ koyup ısıtın. Mücver hamurundan bir çorba kaşığı alıp tavaya koyun. Her biri 1 kaşık hamurdan oluşan mücverlerden aynı anda tavaya 4-5 adet koyup, her iki tarafını 2’şer dakika kızartın.

Kızaran mücverleri kağıt havlunun üzerine alarak, fazla yağını çektirin. Bezelyeli mücver hamuru bitene dek bu işlemi sürdürün. Tavadaki yağ azalınca bir miktar daha ekleyin.

Her bir servis tabağına 2-3 adet bezelye mücveri, üzerine birer çorba kaşığı sumaklı, taze soğanlı yoğurt sosundan koyarak servis yapın.

Afiyet Olsun!

Puan Ver