Zeytinyağlı Garnitürlü Enginar

Hazırlama Süresi

Hazırlama Süresi

Pişirme Süresi

Pişirme Süresi

Porsiyon Sayısı

Porsiyon Sayısı

Zorluk Derecesi

Zorluk Derecesi

Zeytinyağlı Garnitürlü Enginar

Malzemeler


5 adet enginar kasesi
1 çay bardağı SuperFresh Soğan
2 su bardağı SuperFresh Garnitür
2/3 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yarım limon suyu
4-5 dal taze dereotu
 

Hazırlık Aşamaları


Tencereye zeytinyağının yarısını ekleyip ısıtın. Üzerine SuperFresh Soğan ekleyip soteleyin. Soğan yumuşayınca SupeFresh Garnitür ekleyip karıştırın. Rengi hafif dönünce yarım çay kaşığı tuz ve karabiber ilave edip karıştırın ve ocaktan alın. Ayrı bir tencereye enginar kaselerini dizin. Garnitürü paylaştırın. Üzerini geçecek kadar su ve kalan zeytinyağını ekleyin. Limon suyu gezdirip kalan tuzu serpin. Orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak enginarlar yumuşayana kadar pişirin. Garnitürlü enginar kaselerini servis tabağına alın. Tenceredeki sudan kaselerin üzerine gezdirin. Dereotu serpip servise sunun.

Püf Noktası; tuz ve karabiber miktarını kendi damak tercihinize göre ayarlayın.