Hazırlama Süresi

Hazırlama Süresi

Pişirme Süresi

Pişirme Süresi

Porsiyon Sayısı

Porsiyon Sayısı

Zorluk Derecesi

Zorluk Derecesi

Kolay

Kalori

Kalori

890,75 kcal

Karbonhidrat

Karbonhidrat

57,43 g

Protein

Protein

37,22 g

Yağ

Yağ

57,1 g

Lif

Lif

10,09 g

Malzemeler


SuperFresh Izgara Köfte
1
patlıcan
1
kabak
1
zeytinyağı
1 yemek kaşığı
Tuz
mini ekmek
2
Acuka sos için: biber salçası
2 çorba kaşığı
Acuka sos için: acı biber salçası
1 çorba kaşığı
Acuka sos için: domates salçası
1 çorba kaşığı
Acuka sos için: ceviz içi
1 çay bardağı
Acuka sos için: zeytinyağı
Yarım çay bardağı
Acuka sos için: limon suyu
Yarım
Acuka sos için: kimyon
1 tatlı kaşığı
Acuka sos için: kekik
1 tatlı kaşığı
Acuka sos için: kişniş
1 çay kaşığı
Acuka sos için: pul biber
1 çay kaşığı
Acuka sos için: karabiber
Yarım çay kaşığı

Hazırlık Aşamaları


1
Acuka sos için tüm malzemeyi bir kapta karıştırın.
2
Buzdolabına aktarıp yarım saat dinlendirin.
3
Patlıcanı, kabağı alacalı soyup boyuna dilimleyin.
4
Sebzelerin her iki tarafını fırça ile yağlayın, tuz serpin.
5
Yağlı kağıdın içine yerleştirin. Kenarlarını kapatın, tost makinesinde kızartın.
6
Köfteleri tavada kızartın.
7
Ekmeği ikiye kesin.
8
Bir dilimin üzerine acuka sürün, sebzeleri yerleştirin, köfteleri yerleştirin, üst kapağına da acuka sürün, ekmeği kapatın.