Ton Balıklı Yassı Köfte

1. Patatesleri soyun ve gelişigüzel doğradıktan sonra üzerini tamamen geçecek kadar suyun altında haşlamaya bırakın. Tamamen yumuşayıncaya kadar haşlayın ve ardından soğutun. 
2. Haşlanmış ve soğumuş patateslerinizi ezin ve içerisine SuperFresh Ayçiçek yağlı Ton balığını karıştırın. Daha sonra içerisine incecik kıydığınız maydanozu, taze soğanı, ve hazır dilimlenmiş Superfresh Soğanı karabiberi ve tuzu ve son olarak unu karıştırın. 
3. Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın. Yumurta beyazlarına 1 tutam tuz atıp yumurta aklarını bir mikser yardımıyla köpürüp mikseri tutana kadar çırpın. Hazırladığınız karışıma mereng adı verilir. Bu merengi bir spatula yardımıyla patates püresine parça parça yedirin. 
4. Ardından hazırladığınız karışımdan avuç içi kadar parçaları alıp önce galeta ununa bulayın, yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin ve 180 derece sıcaklıkta 15 dakika kadar pişirin. 
5. SuperFresh Tatlı Beyaz Soğan Karamelize için; Bir tavaya ayçiçek yağını koyun ve kızdırın. Üzerine SuperFresh Tatlı Beyaz Soğanı ilave edin ve hafif pembeleşmesine yakın toz şekeri ekleyin. SuperFresh Tatlı Beyaz Soğanın karamelize olması ile servis edin.