Bezelye Püreli Çıtır Nohut

Hazırlama Süresi

Pişirme Süresi

Porsiyon Sayısı

Kişi

Zorluk Derecesi

Kolay

Malzemeler

SuperFresh Bezelye (Bezelye püresi için)

2.5 su bardağı

sarımsak (Bezelye püresi için)

2-3 diş

tuz (Bezelye püresi için)

1 çay kaşığı

karabiber (Bezelye püresi için)

1 çay kaşığı

zeytinyağı (Bezelye püresi için)

Yarım çay bardağı

limon suyu (Bezelye püresi için)

1 Adet

SuperFresh Haşlanmış Nohut (Baharatlı çıtır nohut için)

Yarım paket

zeytinyağı (Baharatlı çıtır nohut için)

2 yemek kaşığı

sarımsak (Baharatlı çıtır nohut için)

1 diş

kırmızı toz biber (Baharatlı çıtır nohut için)

1 çay kaşığı

kimyon (Baharatlı çıtır nohut için)

Yarım çay kaşığı

karabiber (Baharatlı çıtır nohut için)

1 çay kaşığı

pul biber (Baharatlı çıtır nohut için)

1 çay kaşığı

tuz (Baharatlı çıtır nohut için)

Yarım çay kaşığı

lavaş (ufak boy) (Üzeri için)

6-7 adet

süzme yoğurt (Üzeri için)

Yarım su bardağı

taze fesleğen (Üzeri için)

2-3 dal

1 çay kaşığı (Üzeri için)

kırmızı toz biber

Kendine bir güzellik yapmak istersen, sana SuperFresh Bezelye ve Haşlanmış Nohutla kolayca hazırlayacağın, senin kadar havalı bir tarif verelim: Bezelye Püreli Çıtır Nohut!😉 #SuperFreshleBenYaptım

Hazırlık Aşamaları

SuperFresh Bezelye’yi 15-20 dk. boyunca yumuşayana kadar haşlayın ardından süzüp ılıtın. Mutfak robotuna ılımış bezelye, sarımsak, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyip püre kıvamını alana dek çekin. Hazırladığınız püreyi süzgeçten geçirip pürüzsüz olmasını sağlayın.

Baharatlı çıtır nohut için tavaya zeytinyağı ekleyip ısıtın. Üzerine 1 diş sarımsak ekleyip az çevirin ve sarımsağı tavadan alın. Oda sıcaklığında 10 dk. beklettiğiniz SuperFresh Haşlanmış Nohut’u ekleyip 5 dk. orta ateşte soteleyin. Baharat ve tuzu ekleyip sotelemeye devam edin. 2-3 dk. sonra baharatlar yanmadan tavayı ocaktan alın.

Lavaşı tezgaha alın. Üzerine bezelye püresi sürün. Baharatlı çıtır nohutu serpin. Ortasına 1 yemek kaşığı süzme yoğurt ekleyin. Fesleğen yaprakları ve kırmızı toz biber serpip servise sunun.

Püf Noktası: -Hazırladığınız pürenin kararmaması için servis öncesine kadar hava almayan bir kapta muhafaza edin. Dilerseniz üzerine az limon suyu gezdirebilirsiniz. -Baharatlar hızlı yandığı için nohutun üzerine ekledikten sonra en fazla 2-3 dk. Soteleyin.

Puan Ver